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 平成28年度産 清水農園のお米 販売中 ★

<便利な年間契約も随時受付中!!>

☆チーズ工房(店舗)の営業について☆

1月〜2月

土曜日・日曜日・祝日

11:00〜17:00

※ジェラートの販売はお休みします

※大雪の場合臨時休業する場合がございます。

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3月〜12月

金曜日・土曜日・日曜日・祝日

11:00〜17:00 

※ジェラート販売しております。

地道に。丁寧に。広島県庄原市の野菜・米・果物とナチュラルチーズ、自然食品のお店です。

農吉の野菜・米などチーズ工房「乳ぃーずの物語」

農吉からのお知らせ

  • ★クレジットカード決済がご利用になれます。
    ★チーズ工房へのお電話について・・・平日は0824-72-7634(農吉)へお願い致します。

新しい商品が入荷しました!     季節限定 今が“旬”のおすすめです

  広島の野菜・果物・きのこ・山菜採れたて!産直市場はこちら

店長おすすめを揃えました!   一度はお試しいただきたい人気の定番商品です!

雪子(さくら) PICKUP

910円(税込)
雪子にさくらの塩漬けをのせた季節限定チーズです!
酵母の香りと桜の香りで春を感じてみてください。

雪子 PICKUP

890円(税込)
庄原の雪をイメージしたチーズです。
熟成の段階によってさまざまな味や香りを楽しむことができます。
はじめのうちは爽やかな酸味と、ミルクの香りですが
熟成が進むにつれ酵母独特の香りとまろやかな食感に変化していきます。
お好みの時期にお召し上がりください。

ほうれん草 200g PICKUP

180円(税込)
やわらかく、えぐみの少ないほうれん草です。食べやすいと評判です。

塩菜っ子(アイスプラント) 50g PICKUP

180円(税込)
ほんのりと塩味が感じられる野菜で、サクサクとした面白い食感です。アイスプラントやクリスタルリーフと呼ばれています。見た目がきれいなのでサラダや付け合わせに。てんぷらもおいしいです。

受賞チーズセット PICKUP

2,200円(税込)
国際チーズコンクール及びJAPAN CHEESE AWARDで賞を受賞した4種類のチーズセットです。<br><br>
【JAPAN CHEESE AWARD’14 モッツァレラ金賞、リコッタ銀賞受賞】<br>
【モンディアル・デュ・フロマージュ2015 モッツァレラ ゴールドメダル受賞】<br>
【JAPAN CHEESE AWARD’16 モッツァレラ、リコッタ、やさしい白いチーズ、なかよし恋よし、それぞれ銅賞受賞】

家族で野菜セット PICKUP

2,500円(税込)
地元産の新鮮なおすすめ食材が8品目程度入ったお得なセットです。
ネットのお店にない、まさに旬の野菜も入ります。
こだわりと愛情が詰まった野菜を箱いっぱいにお届けします。

リコッタレモンバターケーキ PICKUP

1,300円(税込)
庄原グランドホテルのパティシエさんと乳ぃーずの物語。のコラボレーション商品です。
弊社のリコッタチーズと広島県産レモンを使用し、さわやかな甘みでふわふわしっとり食感のケーキです。

リコッタケーキとチーズの物語。 PICKUP

3,000円(税込)
リコッタケーキとスイーツ系チーズで贅沢なひとときを。

モッツァレラ PICKUP

535円(税込)
爽やかな味わいとミルクの香り。トマトとの相性が良くサラダにお勧めです。
ワサビ醤油や、ポン酢とも相性抜群。和食としてもご利用いただけます。
【JAPAN CHEESE AWARD’14 金賞】
【国際コンクール「モンディアル・デュ・フロマージュ2015」 ゴールドメダル】

スカモルツァ(醤油漬け) PICKUP

550円(税込)
スカモルツァを醤油に漬け込んで熟成させました。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。日本酒との相性が抜群です。
このチーズを使用したレシピがお茶漬けグランプリに輝きました!

チーズセット PICKUP

2,950円(税込)
地元産の生乳を使用して、地道に、丁寧に、手間をかけて作りました。
カチョカヴァロ、モッツァレラ、スカモルツァ(醤油漬け)、リコッタの4種類のセットで、いろんな味が楽しめます。
【JAPAN CHEESE AWARD’14 モッツァレラ金賞、リコッタ銀賞受賞】
【モンディアル・デュ・フロマージュ2015 モッツァレラ ゴールドメダル受賞】

チぃーズの家族のじゃむ PICKUP

810円(税込)
チーズ作りで作られたホエイ(乳清)を貴重な日本ミツバチの百花蜜とこだわりの柚子果汁を加えて煮込みました。
ミルクの風味、百花蜜の奥深い甘さがパンによく合います。ほのかな、ゆず果汁の爽やかな香りも楽しめます。紅茶やコーヒーにもどうぞ。

えごまの実 100g PICKUP

540円(税込)
農薬を一切使用せずに、特定農家さんが丁寧に栽培したえごま(エゴマ)です。α‐リノレン酸という体に良い脂肪酸が多く含まれています。プチプチした食感がくせになる今注目の食材です。