農吉の日日。
月替わり!チーズキャンペーン ~ 5月のチーズは「スカモルツァ。(ぷれーん)」です
毎月1種類、農吉のチーズ工房「乳ぃーずの物語。」のチーズをご紹介している「月替わり!チーズキャンペーン」。
5月のチーズは、「スカモルツァ。(ぷれーん)」です。
モッツァレラを2~3日熟成させたチーズです。
ミルクの風味とほんのりした酸味。モッツァレラよりも塩味が強くしっかりした味です。
トーストやピザなど、加熱調理に向いています。
そのままスライスして、お茶うけやおつまみにもおいしいチーズです。
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おすすめの食べ方
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そのまま食べてもおいしいのですが、熱を加えるとおいしさアップ。カチョカヴァロと同様に、「焼きチーズ」がおすすめです。
また、熱を加えるとよく伸びますので、ピザやパスタにもぴったり。
和食とも相性が良く、みそ汁や鍋の具材、揚げ出しにすると、ミルクの風味とかまぼこのような不思議な食感、さらにトロリととろける食感が楽しめ、癖になります。
「今月のチーズ」は10%OFFとさせていただいております。
この機会に、ぜひご利用くださいませ!
■詳細・ご購入は…
◇産直ネットショップ農吉 「スカモルツァ。(ぷれーん)」
◇チーズ工房「乳ぃーずの物語。」/ 土日祝日(11:00~17:00)
広島県庄原市一木町533-4 0824-72-2062
◇農吉本社事務所 / 平日(8:30~17:30 金曜日のみ~18:30)
広島県庄原市板橋町1358-1 0824-72-7634
- 2021.05.17
- 12:48
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