地道に。丁寧に。|広島県北産こだわり野菜・米・チーズ。直営ショップ

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家族で野菜セット

¥2,500(税込)

地元産の旬のおすすめ食材を8~11品目程度、セットにしてお届けいたします。
内容は、農吉スタッフにおまかせください!
この時期に一番おいしい野菜をお届けいたします。

カチョカヴァロ。

¥1,188(税込)

チーズ工房「乳ぃーずの物語。」の一番人気!

3週間以上熟成させた、ひょうたん型の可愛いチーズです。
そのままでも食べ易いチーズですが、焼くとおいしさが倍増!
ぜひ「焼きチーズ」にしてお召し上がりください。

【ギフト】4種のチーズセット

¥3,200(税込)

そのままでも、お料理やおつまみでもお楽しみにいただける、バリエーション豊かな4種のチーズのセットです。

醤油漬けにしたスカモルツァチーズは全国的にも珍しく、お酒が好きな方に喜ばれます。フレッシュタイプのリコッタは、蜂蜜との相性が良く、デザートやお菓子にも向いています。

農吉のこころ

広い広い中国山地の山あいの、自然豊かなところのお米や野菜。たまごや蜂蜜。地域の牛、その牛が分けてくれる牛乳、その牛乳から手作りするチーズ。

育てるときに、収穫するときに、製造するときに、必要な手間と愛情を充分にかけられている農産物だけを、農吉は厳選しています。

そんな農産物には力があり、それほど凝ったお料理をしなくても、それだけで充分においしいのです。

農家さんたちのこころ、農吉のこころを乗せた農産品を購入していただくことで、中国山地の四季、地域の「循環の環(わ)」を
合わせて感じていただければ嬉しいです。

それは、農家さんたちを守り、田んぼや畑を守り、
ぐるっとまわって、日本の次の世代を守ることに繋がります。

「どこから、どんなふうに、何を購入するか」。
それが、これまでよりもっともっと、大事になっている時代ではないかと、農吉は考えています。

農吉からのお知らせ

■JAPAN CHEESE AWARD2020 受賞結果速報
10月17日(土) JAPAN CHEESE AWARD2020の審査結果が発表され、チーズ工房「乳ぃーずの物語。」からは、3種類のチーズが受賞しました。
 カチョカヴァロ 銅賞
 モッツァレラ 銅賞
 燻製物語 銅賞
いつも応援いただいている皆様、いつも美味しいミルクをご提供頂いている牧場の皆さん、ご指導やアドバイスを頂いている同業者の皆様、私たちの活動に関わって頂いている皆様ありがとうございます!
■チーズ発送日についてのお知らせ
10月17日(土)にテレビ番組で紹介いただいた後、弊社「乳ぃーずの物語。」チーズのご注文をたくさんいただいております。サイトご訪問・ご利用誠にありがとうございます。
ただいまいただくご注文は、10月下旬~11月上旬頃の発送となります。ご注文いただく商品によりましては、お届け日のご希望に添えない場合がございます。準備のととのい次第、順次発送させていただきますので、皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
■チーズ工房、部門強化のため、パートタイムスタッフを募集します(10/16~募集開始)
中国山地の山あいの、日本酪農の礎を築いた町で、世界に通用するチーズを作る…ロマンがあると思いませんか? ビビッときたあなたの、ご応募をお待ちしています。

 >>チーズ工房のパートスタッフ募集。詳細はこちらから。

■2020年10月1日(木)~ 新商品「さいて ちぃーず。」のご案内
ストリングス(さける)タイプの「さいてちぃーず。」は、ミルクの香りと塩味のバランスが良い、おいしくて楽しいチーズです。サラダやお料理、おやつ、おつまみ等、いろいろなシーンで活躍します。   

 >>「さいてちぃーず。」ご購入はこちらからどうぞ。

■2020年9月30日(水)発送分より、今年の「新米」をお届けしています
待ちに待った、「新米」の季節。今年は、こだわり農家さんの「こしひかり」「ミルキークイーン」「里山の夢(あきさかり)」をお届けしています。   

 >>新米のご購入はこちらからどうぞ。

店長ブログ

産直ネットショップ農吉のブログ。
広島や庄原の地域情報や旬の野菜情報、野菜・チーズのレシピをご紹介します。

農吉は、地道に丁寧に。丁寧に。厳選した広島産の米・新鮮野菜・果物・ナチュラルチーズ・自然食品を広島県庄原市から直接お客様にお届けしています。
店長日記はこちら >>

おすすめ商品

スカモルツァ。(しょうゆ)

¥626(税込)

★2020年10月17日、「満天☆青空レストラン」でテレビ紹介されました★

スカモルツァを醤油に漬け込んで熟成させました。
スライスしてそのまま、お茶うけやおつまみに。
日本酒ととても相性の良いチーズです。
加熱するとよく伸びて、おいしさもアップ!

さいてちぃーず。

¥594(税込)

ミルクの香りと塩味のバランスが良く、そのままさいてお召し上がりいただける、ストリング・タイプのチーズです。

ストリング・チーズは、酵素で固めたミルクに熱湯を注いだあと、練って作ります。
ラーメンの麺のように細く引っ張って練る作業を繰り返すことで、だんだんと繊維がくっつき、束ねられていきます。

清水農園こしひかり/特別栽培米/玄米 5kg(白米4.5kg)/令和2年産

¥2,916(税込)

清水農園で穫れたコシヒカリ。
つやつやモチモチで人気のある銘柄です。
お米の美味しさの基準となる、食味値80点以上の「Aランク」のお米です。

【ギフト】デラックスチーズセット(6種)

¥5,900(税込)

ソフト、ハード、パスタフィラータ(お湯で練って作る)熟成と、タイプの異なる6種類を味わっていただけます。

比較的、賞味期限の長いチーズの詰め合わせになっておりますので、手土産や贈り物にも最適です。

燻製物語。

¥1,404(税込)

パスタフィラータ(お湯で練って作る)タイプのチーズを、1週間熟成させてスモークしています。甘いミルクの香りと、程よいスモークの香り。乳ぃーずの物語のチーズの中では塩味が強く、スモークの香りとマッチして、お酒のおつまみなどにお勧めです。

美しい四角錐の形が珍しい、写真映えするチーズです。

家族で野菜セット

¥2,500(税込)

地元産の旬のおすすめ食材を8~11品目程度、セットにしてお届けいたします。
内容は、農吉スタッフにおまかせください!
この時期に一番おいしい野菜をお届けいたします。

初回限定!農吉のお試し野菜セット+玄米1kg

¥1,500(税込)

農吉の野菜を、試しに食べてみたい!という方のために、お試しセットをご用意しました。
※大変お得なセットのため、ご利用はひと家族につき、いずれかのコースを1回のみとさせていただきます。どうぞご了承ください。

配信ご希望の方は、メールアドレスを入力し登録ボタンを押してください。(週1回配信/無料)

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