広島の新鮮農薬不使用・減農薬の有機野菜・米・自家製チーズ産直ショップ農吉

月替わり！チーズキャンペーン「スカモルツァ。（しょうゆ）」

チーズ工房の月替わり「今月のチーズ」が、10％OFF！
８月のチーズは、「スカモルツァ。（しょうゆ）」です。
スカモルツァ。を醤油に漬け込んで熟成させました。
このチーズを使用したレシピが、お茶漬けグランプリに輝いたこともあります。
（※キャンペーンは、農吉（チーズ工房店舗・本社・産直ネットショップ農吉）販売分のみ対象です。）

＞＞「スカモルツァ。（しょうゆ）」のページへはこちらからどうぞ。

農吉のこころ

広い広い中国山地の山あいの、自然豊かなところのお米や野菜。たまごや蜂蜜。地域の牛、その牛が分けてくれる牛乳、その牛乳から手作りするチーズ。

育てるときに、収穫するときに、製造するときに、必要な手間と愛情を充分にかけられている農産物だけを、農吉は厳選しています。

そんな農産物には力があり、それほど凝ったお料理をしなくても、それだけで充分においしいのです。

農家さんたちのこころ、農吉のこころを乗せた農産品を購入していただくことで、中国山地の四季、地域の「循環の環（わ）」を
合わせて感じていただければ嬉しいです。

それは、農家さんたちを守り、田んぼや畑を守り、
ぐるっとまわって、日本の次の世代を守ることに繋がります。

「どこから、どんなふうに、何を購入するか」。
それが、これまでよりもっともっと、大事になっている時代ではないかと、農吉は考えています。

農吉からのお知らせ

■「山本さんの平飼有精卵」、通常通りご注文を承っております
ご注文が産卵数を上回り、一時停止しておりました山本さんの卵ですが、おおむね通常通り出荷していただける運びとなりました。長らくお待たせいたしまして、大変申し訳ございません。餌にこだわった平飼いの鶏から産まれる、黄身・白身ともブリブリのおいしいたまごです。ぜひご利用ください。（7月7日）

■チーズ工房より、「ドライチーズ燻製（くんせい）」新発売です
さけるタイプの「ストリングチーズ」を、細かくさいて乾燥させ、スモークをかけました。
そのまま食べられる、おつまみに最適なチーズです。
塩味と燻製の風味は、ビールや日本酒にぴったり！

　>>「ドライチーズ燻製」詳細とご注文は、こちらから。

■「桑田さんの日本みつばちのはちみつ」、次の入荷は2021年秋の予定です
昨シーズンの「桑田さんの日本みつばちのはちみつ」は、お陰様で完売いたしました。次の入荷は、巣箱のはちみつを絞る「秋」以降となります。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。