リコッタ。

価格: ¥515 (税込)
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商品説明

脂肪分が少なく、ミルクのフレッシュ感が楽しめる


チーズは牛乳の水分(ホエイ)を抜いたもので、
そのホエイを煮詰めて作るのがリコッタです。
乳糖のほんのりした甘さがありながら、脂肪分は少なく、
ほんの少しの酸味と、ミルクのフレッシュな味のバランスが良いチーズです。
ミルクの味を引き立てるため
庄原市東城町産のリンゴ酢を使用して
フルーティな香りを高めています。

おすすめの食べ方:
くせがなく、アレンジの幅が広いチーズです。
ジャムやキャラメルソースとともにデザートに。
リコッタパンケーキはもちろん、チーズケーキ等にもお使いいただけます。
わさび醬油やポン酢、かつお節にも合いますので、和風のおつまみや白和え風など、和食としてもお勧めです。

受賞歴:
Japan cheese award 2018 銅賞
Japan cheese award 2014 銀賞

商品仕様

内容量:100g
材料:生乳(広島県庄原市産100%) 乳清 リンゴ酢(庄原市東城町産)
賞味期限:製造日より8日
販売期間:通年

※商品製造の都合上、チーズ商品の発送は原則的に金曜日のみとさせていただいております。
ご不便をお願いいたしますが、お届けまでに余裕を持ってご注文ください。
※本商品の製造日は木曜日、消費期限は8日です。発送は金曜日のみで、お手元に届くまでに通常1~2日かかりますことをご了承ください。
(詳しくは、お問い合わせください。)

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