商品説明

分類：シソ科　カキドオシ属
分布：北海道、本州、四国、九州

カキドオシは、「垣通」と書き、「垣根を通して」お隣りの家へ伸びていく様子を表しているのだそうです。
旺盛な生命力で、蔓を伸ばしてどんどん広がっていく姿が、目に浮かびますね。
生薬名は「連銭草（れんせんそう）」で、これは銭（硬貨）のような形の丸い葉が連なる生態からつけられたものです。

日本では古くから薬草として用いられてきました。
利尿、消炎作用、血糖値上昇を抑制する作用があるとされ、「子どもの疳（かん）の虫」を取ってくれるとして、「かんとりそう」とも呼ばれます。
血糖値上昇を抑制する作用は、まだその機序が分かっておらず、研究が始まったばかりのようです。

葉や茎には、ミントとバジルの中間のような、爽やかな香りがあります。
色も黄金色で美しく、カキドオシ茶は、まさに「和ハーブ」ティーの名にふさわしいお茶です。

生葉は、サラダ、天ぷら、パスタや炒め物にもぴったりですので、もし入手できるようでしたら生食もおすすめです。


【参考書籍】和ハーブ図鑑／古谷 暢基・平川 美鶴　一般社団法人和ハーブ協会