商品仕様

お待たせしました！2024年度産「新茶」入荷いたしました！

まこも茶は9月頃まで随時入荷いたしますが、桑田さんの丁寧な手作業による商品のため、大量生産が難しい状況です。
心待ちにしてくださっている方が多く、入荷しても即完売してしまう可能性があります。
お早めにご注文ください。

「入荷連絡」にメールアドレスをご登録されますと、再入荷通知が届きますので、ご利用ください。

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内容量　60g
原材料　まこもの葉
賞味期限　1年
販売期間　5月頃から、販売終了まで
※数に限りがございます。申し訳ございませんが、今年分が完売次第、来年まで販売終了となります。
保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。
生産地　広島県庄原市
生産者　桑田信吉

※普段の生活の中で継続していただきやすいよう、簡易パッケージにしております。


【まこも茶の美味しい淹れ方】

①水１Lに、まこも茶約３ｇを入れ、火にかける。
②沸騰したら、弱火で5～10分煮だす。
③ザルで漉し、ポットなどに移す。
　茶葉を入れたままにすると、成分が茶葉に戻ってしまいます。
④夏は冷やして、冬は温めてどうぞ。

※煮だしていただくのがベストですが、緑茶のように、急須に入れて熱湯を注ぐ方法でも、美味しくお召し上がりいただけます。
※色が出なくなるまで、２～３回ご利用いただけます。
※使用済みの茶葉は、お風呂に入れるなどしてお使いいただいても良いです。


【まこも豆知識】

強力な浄化作用があるとされ、まこもを植えた土地は、浄化されると言われています。

現在は縁結びで有名な出雲大社は、本来「農業神」を祀る社であり、この本殿の注連縄はまこもで編まれており、毎年4月中旬にかけかえられています。

現在も毎年6月に行われている「涼殿祭（すずみどのまつり）」は、別名「真菰神事（まこもしんじ）」とも呼ばれ、この日山から下りてくる山の神（田の神）を導くために、道にはまこもが敷かれるそうです。


【参考書籍】新・出雲國 まこも風土記 人とまこものケミストリー／田中 文夫　里山暮らし研究所